浙江打出网络订餐食品治理组合拳 证照公示率提高约30%

经济日报-中国经济网北京10月20日讯 近年来，网络订餐越来越受消费者青睐，给人们带来便捷的同时，也蕴藏着餐厅证照不齐全、食材质量不过关、卫生条件不达标等食品安全隐患。记者从浙江省食品药品监督管理局获悉，为规范网络订餐行为，浙江食药监管系统打出了网络订餐治理的组合拳，探索“以网管网”新手段。截止2017年8月，全省入网餐饮经营单位近14万家,入网餐饮单位持证率由2016年的70%不到提高到93%以上，入网餐饮单位证照公示率由60%不到提高到近90%。

一方面，浙江省各级食品药品监管部门通过网络排查和现场检查相结合的方式，对全省网络订餐第三方平台及网络供餐单位进行调查摸底，登记造册、建立档案。另一方面，浙江省食品药品监管局出台《食品经营许可（餐饮环节）数据库整合完善工作方案》，各地将食品经营许可审查系统外持有效《餐饮服务许可证》的数据全部汇总整合导入食品经营许可系统，为进一步摸清网络订餐底数奠定了基础。

另外，浙江省食品药品监管局联合浙江省通信管理局于2015年11月在全国率先制定了《浙江省第三方平台网络订餐监督管理规定》。在2017年1月，浙江省食品药品监管局联合省通信管理局集体约谈了16家网络订餐第三方平台，并和平台代表签署了《网络订餐第三方平台食品安全联合公开承诺书》。此外，2016年、2017年连续两年联合浙江省通信管理局在全省范围开展网络订餐“净网行动”食品安全专项整治行动。在2016年的整治中，浙江省各级食品药品监管部门共立案查处11起网络订餐第三方平台，取缔无证入网餐饮单位1720家，查处违法餐饮单位案件109起，有力震慑了违法违规经营行为。

按照“以网管网”的思维，利用互联网+大数据手段对网络订餐第三方平台进行监控和抓取和加大宣传等手段，也进一步提高了公众网络订餐食品安全消费意识和维权意识，共同打造食品安全社会共治格局。