2批次蔬菜制品二氧化硫残留量超标 涉事企业被立案调查

中国经济网北京7月27日讯（记者 施晓娟）中国经济网记者从国家食品药品监督管理总局获悉，近日，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，北京市食药监局组织抽检蔬菜制品、糖果制品等2类食品91批次样品。其中合格样品89批次，不合格样品2批次。中国经济网记者了解到，不合格原因均为二氧化硫残留量超标。不合格产品涉及北京绿谷金百万餐饮和北京爽嘴巴餐饮两家公司。

此次抽检的样品有蔬菜制品34批次，其中合格样品32批次，不合格样品2批次；糖果制品57批次，全部合格。北京绿谷金百万餐饮有限责任公司经营的标称绵阳市福来源食品有限公司生产的罗汉笋（酱腌菜），不合格项目为二氧化硫残留量，经检测实测值为0.533g/kg，标准值规定为0.1g/kg。北京市爽嘴巴餐饮有限公司第一分公司经营的糖蒜，不合格项目为二氧化硫残留量，经检测实测值为0.511g/kg，标准值规定为0.1g/kg。

针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，北京市食药监局已要求食品经营者所在地食品药品监管部门依法对经营不合格食品的食品经营者进行立案调查，并已将不合格食品情况通报了标称生产企业所在地的食品药品监管部门。

据中国经济网记者了解，本次抽检的蔬菜制品主要包括酱腌菜。抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 酱腌菜》（GB 2714-2015）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）、《食品整治办〔2008〕3 号 关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》的通知》等标准及产品明示标准和指标的要求，抽检项目包括酱腌菜中铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、环己基氨基磺酸钠、糖精钠、柠檬黄及其铝色淀、日落黄及其铝色淀、胭脂红及其铝色淀、苋菜红及其铝色淀、诱惑红及其铝色淀、亮蓝及其铝色淀、乙酰磺胺酸钾、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、二氧化硫残留量、亚硝酸盐，共计17个指标。