从吉林省食品药品监督管理局官网获悉，长春市食药监局九台分局于5月初起，在辖区范围内深入开展餐饮环节食品安全专项整治行动。
此次行动按照“预防为主、风险管理、全程控制”的要求，坚持问题导向，重点围绕食品添加剂、餐饮具清洗消毒、群体性聚餐、肉及肉制品、食品进货查验记录等五大方面开展检查和治理。对未按规定进行经营的业户责令改正，给予警告；拒不改正的，立案查处；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
通过专项整治，促使餐饮服务经营者全面履行食品安全主体责任，健全并严格执行食品安全管理制度，及时排查和清除了食品安全问题和隐患，确保守法、诚信经营。
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