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从国家质量监督检验检疫总局官网获悉，2017年5月12日，美国FSIS发布7120.1指令第41版，为检验工作人员提供肉、禽及蛋制品中允许使用的物质更新列表，并适用于在线后处理和离线后处理抗菌干预系统，第40版同时失效。具体物质见下表：
物质名称 | 物质分类 | 更新类型 |
硫酸和硫酸钠的水溶液（GRN000408） | 酸化/碱化剂 | 新制定 |
过氧乙酸的水溶液（FCN1490） | 抗菌剂 | 修订 |
过氧乙酸的含水混合物（FCN1662、FCN1688、FCN1715、FCN1726、FCN1738） | 抗菌剂 | 新制定 |
硫酸和硫酸钠的水溶液（GRN000408） | 抗菌剂 | 修订 |
噬菌体制剂（GRN000672） | 抗菌剂 | 新制定 |
牛肉蛋白GRAS000313 | 杂项 | 新制定 |
地衣芽孢杆菌蛋白酶制剂 | 杂项 | 新制定 |
DiverContact?P16 | OLR/OFLR抗菌干预系统 | 新制定 |
次氯酸 | OLR抗菌干预系统 | 修订 |
Inspexx150，3DTInspexx150，Inspexx2503DT，Inspexx250 | OLR/OFLR抗菌干预系统 | 修订 |
OxyFx22 | OLR/OFLR抗菌干预系统 | 新制定 |
PathicleanTM | OLR抗菌干预系统 | 修订 |
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