从黑龙江省食品药品监督管理局官网获悉,为巩固春季校园餐饮食品安全专项检查的成果,确保发现的问题整改落实到位,鹤岗市食品药品监督管理局开展了食品安全“回头看”,对全市学校食堂、公立托幼机构食堂、集体用餐配送单位进行突击检查。
此次检查,该局共分成四个工作组,每组明确检查对象,各由一名处级干部带队,于4月20日,对全市18家学校食堂、11家公立托幼机构食堂、1家为学生供餐的集体用餐单位进行了食品安全“回头看”。重点检查内容为:各项食品安全制度是否健全、食品安全事故处置预案是否科学合理、留样是否规范并做记录、晨检制度是否落实到位、新入职人员是否取得健康体检合格证明、之前发现的问题是否整改落实到位等。通过检查发现,各被检单位食品安全状况良好,存在的问题能够整改到位。此次“回头看”,取得了良好的成效,通过突击检查的方式,即强化了被检单位的责任意识、安全意识,也使监管部门做到了心中有数。
几年来,该局始终将学生饮食安全作为工作的重中之重,对学校食堂、托幼机构食堂、集体用餐配送单位持续高频率、高标准、高强度的监管,使其食品安全责任意识、管理水平都有了质的飞跃,保证了校园食品安全。下一步,该局将继续强化对学校、托幼机构食堂的监管,贯彻落实省食品安全条例,与城管、教育部门建立联动机制,全力保障学生饮食安全。