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从湖南省食品药品监督管理局官网获悉，3月14日，永州市零陵区食药局朝阳监管所出动执法人员9人，对湖南科技学院西山口口贝餐馆等4家在美团网订餐平台上的餐饮店进行查封。
检查发现，位于湖南科技学院西山的口口贝餐馆等4家店均不能提供《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》，从业人员均不能提供健康证明，同时，这些店的厨房操作间非常简陋。店内没有下水设施，厨房与外界相通处没有安装纱门纱窗，卫生条件极差，物品摆放凌乱，购进的大米等食材直接堆放在地面。此外，使用的餐具没有及时清洗和消毒，煮菜的锅上沾满了油垢和剩菜。
经查后，零陵区食药局执法人员对该4家餐饮店加贴封条、责令停业。
无证照经营的餐厅食品安全无法保障，监管部门对其进货来源不能掌握，存在很大的食品安全隐患。在下一阶段工作中，零陵区食药局将继续以保障人民群众饮食安全为职责，保持高压态势，发现一家、查处一家，尽全力做好餐饮安全监管工作。
(唐志宏 付明珠)
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