中国质量新闻网
您当前位置: 新闻中心>>财经>>统计数据>>

5月份蛋价较3月份上涨19% 鸡蛋价格为何上涨

2019-05-15 16:16:06 经济日报

5月份蛋价较3月份上涨19%——

鸡蛋价格为何上涨

本报记者 黄俊毅

农业农村部监测数据显示,全国鸡蛋价格从今年3月份每公斤7.09元上涨到5月份的每公斤8.44元,涨幅超过19%,不仅价格高于去年同期,涨幅也高于去年同期。

中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员、国家蛋鸡产业技术体系产业经济研究室骨干成员朱宁表示,鸡蛋价格上涨主要原因有两方面。从供给方面看,自2018年10月份开始,全国鸡蛋价格连续6个月下跌,且春节前后鸡蛋价格临近或低于盈亏平衡点,鸡蛋主产区陆续淘汰蛋鸡。随着产蛋鸡减少,且新补栏蛋鸡尚未开产,使得今年春季鸡蛋供应偏少,导致鸡蛋价格上涨。从需求方面看,受非洲猪瘟疫情影响,猪肉供应不足,猪肉价格持续高位,作为猪肉替代品的鸡蛋消费需求回升,导致鸡蛋价格上涨。

近期鸡蛋供给不足,导致价格上涨,后市会有何变化?业内专家认为鸡蛋价格上涨空间不大。

朱宁表示,自1985年以来,我国鸡蛋产量始终位居世界首位,行业产能强大。据国家统计局数据统计,2018年我国鸡蛋产量达到了2659万吨,是1985年的5.85倍。经过多年发展,我国蛋鸡养殖业已经基本完成了良种化、规模化、标准化、专业化和设施化,形成了较为完善的业内分工体系。2018年,我国鸡蛋产能回升、蛋价及淘汰鸡价格相对处于高位。2019年上半年,我国鸡蛋产能呈下降趋势、鸡蛋价格呈“U”形波动,淘汰鸡价格受非洲猪瘟疫情影响保持高位。虽然价格、供给有所波动,但近两年我国蛋鸡养殖业发展态势良好,总体形势趋稳。

“北京新发地农副产品批发市场鸡蛋供应趋紧状况在4月中旬开始显现,进入5月份已得到一定程度缓解。”北京新发地农副产品批发市场统计部经理刘通说。5月10日新发地市场鸡蛋批发价为每公斤8.78元,比5月3日上涨10.03%,比4月10日上涨19.95%,比2018年5月10日上涨20.27%,周环比、月环比、年同比全部大幅上涨。“但鉴于鸡蛋供求正渐趋平衡,蛋价将难以出现大幅波动。”

朱宁认为,在国内蛋鸡产业平稳发展态势下,2019年鸡蛋价格后市将延续往年的价格波动规律,虽然有所上涨,但上涨空间不大。由于鸡蛋价格回升、饲料成本下降及蛋鸡养殖持续盈利,淘汰蛋鸡的养殖场将积极补栏。预计新补栏或新投产的蛋鸡产蛋将在今年第三季度达到高峰,鸡蛋价格将在第三季度呈下降趋势。此外,在替代效应和端午节、中秋节等节日效应双重影响下,今年下半年鸡蛋价格将延续往年“先下降、后上涨”的规律,但波动幅度较2018年将收窄。

(责任编辑:八雨)
最新评论
声明:

本网注明“来源:中国质量新闻网”的所有作品,版权均属于中国质量新闻网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其他方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:中国质量新闻网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。若需转载本网稿件,请致电:010-84648459。

本网注明“来源:XXX(非中国质量新闻网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的在于传递更多信息,不代表本网观点。文章内容仅供参考。如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请直接点击《新闻稿件修改申请表》表格填写修改内容(所有选项均为必填),然后发邮件至 lxwm@cqn.com.cn,以便本网尽快处理。

图片新闻
  • 机油液位上升、加注口变“奶盖”不要 ...

  • 安全的召回与召回的安全

  • 广汽本田2019年超额完成目标,体 ...

  • 自研自造铸市场底力 威马为新势力唯 ...

  • 中国汽车文化的先驱 奥迪第三次华丽 ...

最新新闻