黑龙江省鸡西市市场监管局采取“三点”策略全力保障秋季学期校园食品安全

中国质量新闻网讯 黑龙江省鸡西市市场监管局为进一步加强校园食品安全监管，采取了“三点”策略，即以“三点”促“三实”，全力确保广大师生的食品安全。

以严守食品安全为“根本点” 监督检查求“ 实 ”效

市场监管部门联合教育部门进行“暑假”联合检查，重点加强学校硬件设施设备的管理，并指导学校完善鼠虫害防制设施，确保餐饮具清洗消毒设施的维护和校准。开学前，属地市场监管局提前介入，开展验收工作，重点检查食品安全制度的落实情况，以及从业人员的健康管理和培训考核。开学后，重点检查学校食堂、集体用餐配送单位、校外托管机构和校园周边餐饮服务单位，确保严格执行食品安全国家标准。

以完善管理体系为“切入点” 集中培训教“ 实 ”招

市场监管局与市教育局合作，开展秋季学期校园食品安全集中培训，指导学校完善三级管理架构，并建立基于食品安全风险防控的动态管理机制。培训内容包括设备维护、餐饮具清洗消毒、场所设施设备管理，以及提升从业人员业务水平。重点推广《鸡西市学校（幼儿园）食堂食品安全合规经营指南（2024版）》，进一步提升学校食堂从业人员业务素质，提升食品安全保障能力。

以聚焦靶向攻坚为“ 着眼点” 回应关切办“ 实 ”事

市场监管局聚焦靶向攻坚，积极回应社会关切。对存在违法违规行为的经营单位进行重点检查和管理，开展学校及其周边市场秩序的集中整治行动，依法查处无证经营、超范围经营等违法行为。同时，提升社会公众参与度，开展“你点我检”活动，将快检车开进学校，随机抽检师生关心的食品，并公布举报邮箱和电话，广泛收集问题线索，推动形成校园食品安全共治共享格局。

自开学以来，全市市场监管部门共检查各类食品经营主体113家，发现问题23个，提出硬件升级建议7条，全部落实整改。此外，还开展了5次食品安全专项培训，参训人员达560余人次，并抽检食品80批次，快检120批次。通过这些措施，鸡西市场监管局正全力保障秋季学期校园食品安全，确保广大师生“舌尖上的安全”。（姜立成）