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中国质量新闻网讯 为深入落实食品安全领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作，扎实做好秋季校园食堂及周边食品安全监管，近日，陕西省宝鸡市扶风县段家市场监管所联合段家镇食安办、教育组，对辖区内2所幼儿园、2所小学及1所初级中学的校园食堂及周边小商店、小餐饮店展开全面检查。此次检查将食用农产品快速检测作为重要手段，全力保障广大师生用餐安全。
校园食堂农产品快速检测主要聚焦叶菜类蔬菜（如小青菜、芹菜、白菜等），其原理是通过对有机磷和氨基甲酸酯类农药高敏感的胆碱酯酶与显色剂进行对照，以检测农残是否超标。检测人员在校园食堂随机抽取一定量的蔬菜作为标本进行农残检测，并当场将检测结果告知学校食堂负责人。
此次专项检查共检测蔬菜5类、25批次，经检验全部合格。下一步，段家市场监管所将拓展食用农产品检测种类，加大对肉类等项目的检测力度，全方位守护师生的 “菜篮子”。（来源：陕西省宝鸡市市场监管局网站）
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