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中国质量新闻网讯 2024年秋季开学，开学“第一餐”是否吃得安全、吃得放心？近日，广东省江门市市场监管局组织对学校食堂和集体用餐配送单位开展了专项检查。
9月2日，江门市市场监管局党组成员、副局长杨霞带队前往开平市1家学生集体用餐配送单位、1家学校食堂进行突击检查，重点检查食品加工区布局是否合理、设施设备是否完善、操作加工是否规范、原料食材是否安全，全力护航开学“第一餐”。监管人员仔细检查了学生集体用餐配送单位、学校食堂执行“日管控、周排查、月调度”工作情况，详细了解供餐单位开学前是否对经营场所的环境卫生进行清洁消杀、对各类设备设施等进行全面检查，是否全面清理食堂库存食材，是否配齐配全鼠患等病媒生物防制“三防”设备设施，是否配齐配全清洗消毒保洁设备设施，是否开展了从业人员培训等情况。经检查，2家受检单位落实食品安全责任均较为到位，监管人员对现场发现的问题当场指出并责令整改。
9月2日，各县（市、区）市场监管部门均组织开展了学校食堂食品安全检查行动，累计检查各类学校食堂32家，实施监督抽检26批次，其中新会区市场监管局聚焦学校食堂食品安全开展1期“一监到底”网络直播执法活动。下一步，市市场监管局还将联合市教育局深入推进校园食品安全守护行动，对全市学校食堂开展为期1个月的全覆盖检查，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。（来源：江门市场监管）
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