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中国质量新闻网讯 8月28日，黑龙江省大庆市市场监督管理局联合城管委露天市场管理办公室和属地局，组织开展对乐兴夜市和义耕夜市的专项检查行动。
检查过程中，执法人员对夜市内的各个食品摊位进行细致排查。严格检查食品的来源渠道，仔细核对进货凭证、供应商资质等，确保食品来源可追溯。对于自制食品，监管人员详细询问原材料的采购地点和加工过程，坚决防止使用不合格原料。现场约谈市场开办方，重点强调其在夜市食品安全管理中的主体责任，要求开办方切实履行管理职责，加强对入场食品经营者的监督管理，定期检查食品摊位的卫生状况、食品安全信息公示情况，并建立健全食品安全应急预案，提高对突发事件的应对能力。现场快检蔬菜、水果等食用农产品的农药残留是否符合国家食品安全标准，结果显示均为合格。同时，对食品加工过程进行严格监督，检查从业人员是否持有健康证，操作是否规范，是否佩戴口罩、手套等卫生防护用品。
对于检查中发现的索证索票、食品贮存、信息公示等方面的问题，现场交由属地局进一步跟进，并督促属地局加强问题整改和日常监管，规范市场内摊贩提高食品经营质量管理水平，保证食品安全。
此次联合检查行动，进一步规范了乐兴夜市的经营秩序，提高了摊主的食品安全意识，大庆市市场监督管理局将持续加大对各类市场的监管力度，全力为市民营造安全、放心的消费环境。（通讯员 赵璟珺）
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