中国质量新闻网讯 九月秋季开学在即,为保障学校全体师生食品和消费安全,压实学校及周边经营单位主体责任,浙江省湖州市吴兴区市场监管局朝阳所开展秋季开学前校园食堂及周边经营单位专项检查工作,为秋季开学保驾护航。
一是聚焦“空窗期”抓责任落实。趁开学前夕,对辖区内中小学及幼儿园食堂进行全覆盖检查,查验学校各项有关食品安全管理制度是否落实到位、学校从业人员健康状况、岗前人员培训考核、食品原材料是否存在腐败变质情况、是否做好“三防”措施,在开学前夕敲响食堂从业人员食品安全警钟,提高食品规范操作意识,进一步严格压实校园食品安全主体责任。
二是聚焦“小饭桌”排风险隐患。重点关注学校周边食品经营单位是否严格落实索证索票制度,相关餐饮从业人员是否持有仍在效期内的健康证,食品采购、储存、加工制作、餐饮具清洗消毒保洁等方面是否规范等;严查便利店、小卖部等是否存在售卖“三无”或超保质期食品,是否严格把好食品贮存关以及是否张贴“禁止向未成年人售酒”标志等,督促食品经营者常态化自查整改,全面消除食品安全隐患。
三是聚焦“文玩具”守产品质量。抓牢秋季开学季学生用品“黄金销售期”,严守学校周边书店、文具店、商场等重点领域,严格检查该类经营单位的在售产品是否持有产品检验合格证、安全警示标志,标签标识是否齐全并符合相关规定,是否存在销售“三无”产品、假冒伪劣产品、不符合国家强制性标准产品等的违法行为,要求经营者合法合规经营,把好学生用具质量安全关。(来源:湖州市市场监管局)