福建省三明市市场监督管理局全力守护秋季开学食品安全

中国质量新闻网讯 2024年秋季学期开学在即，为进一步深化落实中小学校园食品安全突出问题专项整治工作，防范化解校园食品安全风险，福建省三明市市场监督管理局紧盯群众急难愁盼，在开学前组织力量开展多项举措，守护广大师生舌尖上的安全。

一是提前部署。联合市教育局下发《中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治暨“点题整治”8月工作计划》《关于做好2024年学校秋季开学食品安全工作的通知》，组织各县（市、区）、各有关单位及时开展秋季学校食品安全各项工作。

二是开展培训。8月27-28日开展全市餐饮服务食品安全监管业务暨中小学校园食品安全突出问题专项整治工作培训班，进一步提升全市市场监管队伍监管业务能力水平和学校食品安全管理人员的食品安全风险防控能力和水平。

三是组织自查。督促指导学校、学校食堂承包经营企业和学生集体用餐配送企业扎实做好供餐前风险隐患全方位自查，特别是暑假期间排查出的食品安全问题隐患要在供餐前整改到位。同时，加强食品安全日常管理和人员的培训考核。

四是发布提示。在开学前通过局官网发布《马上开学啦！校园食品安全该注意哪些？》的食品安全提示，为各级各类学校、幼儿园、学生集体用餐配送企业做好食品安全隐患排查提供具体可操作的指南。

五是开展调研。2024年8月30日由市局分管领导带队，同时邀请市人大代表、政协委员，组成联合调研组，前往三元区、沙县区开展校园食品安全情况实地督导调研工作，重点查看了相关单位食品安全各项制度机制的落实情况，对环境卫生、设施设备、进货查验、食品加工过程管控及留样、复用餐饮具清洗消毒、有害生物防治等工作情况进行详细查看，对发现的问题，要求属地监管部门在秋季开学前抓好整改闭环工作。（来源：三明市市场监督管理局）