中国质量新闻网讯 为保障秋季开学校园安全,近日,浙江省湖州市长兴县画溪市场监管所对辖区内6所学校周边开展专项检查。
一是明确责任,压实到位。坚持推进校园及周边食品安全守护行动,压实学校主体责任,督促其严格履行食品安全总监和食品安全员职责及“日管控、周排查、月调度”工作机制。开学前召开辖区内学校食堂负责人会议,围绕《食品安全法》等法律法规,从食品安全管理基础知识、场所布局及设施设备、原料采购验收与贮存、加工制作各环节要求等方面进行详细解读。会后要求各学校认真开展食品安全自查工作,及时发现问题、解决问题,确保不走过场。
二是严格检查,整改到位。对学校、托幼机构食堂、周边食品经营单位进行“拉网式”排查,重点对厨房、就餐场所、食品仓库等区域逐一检查,详细检查食品原材料采购、从业人员健康状况、食品加工环境和餐饮具清洗消毒、食品留样管理等情况。共发现问题25个,现场立即整改6个,下达责令改正通知书19份,要求限期整改。
三是多方宣传,教育到位。定期召集校园周边商家、村居食品安全协管员学习食品安全、产品安全等法律法规,督促商家落实主体责任,确保不存在“三无产品”、过期食品、危险玩具、不健康书籍等。村居食品安全协管员不定期上门对校园周边的商家开展“一对一”的宣传。(来源:湖州市市场监管局)