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中国质量新闻网讯 中秋节将至，为保障节日期间食品安全，广西桂林市秀峰区市场监督管理局三举措强化月饼市场监管。
严守“生产关”——强化源头监管
对月饼生产企业进行全覆盖专项检查，压紧压实生产企业食品安全主体责任，重点检查月饼生产企业原辅料进货验收、生产过程控制、出厂检验把关和留样等环节是否落实到位，是否存在超范围超限量使用食品添加剂，是否制定食品安全风险管控清单等。目前已全覆盖检查月饼生产企业9家，对检查中发现的人流物流口交叉污染、进货查验台账等台账记录不规范等问题，已责令整改，同时督促企业强化风险隐患排查，确保生产过程持续合规，产品符合安全标准。
严守“流通关”——强化抽检监管
结合日常监督抽检和“你点我检”专项抽检，联合第三方抽检机构，采取不发通知、不打招呼、直击现场的方式进行抽样检测，严防质量不过关产品入市销售。截至目前，本级抽检任务共抽检月饼6批次、糕点4批次，正在检验。
严守“销售关”——保障安全消费
以高端酒店饭店、大型商超等为重点，加强中秋节市场巡查，密切关注舆情动态，全面排查不正当价格行为等问题线索，制止“天价”月饼。同时督促企业落实食品安全主体责任，对月饼保存环境条件、进货查验等环节进行全方位的监督检查，确保销售环节食品安全。截至目前，共出动执法人员128人次，检查超市、便利店、烘焙店、农贸市场等经营单位64家次。（谭桢淇 蒙婕曼）
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