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中国质量新闻网讯 为深入贯彻落实旅游兴疆战略，推动以高水平安全助力旅游产业高质量发展，新疆和硕县市场监督管理局结合旅游领域食品安全风险隐患排查工作，开展旅游景区食品安全监督检查，为游客营造放心、安心的消费环境。
本次检查以旅游景区食品销售、餐饮服务等经营单位为重点，一是查经营资质、从业人员管理、进货查验、食品加工制作、食品贮存等关键环节，检查是否存在无证经营、从业人员是否办理健康证明、进货查验是否落实、食品加工制作是否规范、食品贮存是否符合条件等问题；二是对经营场所环境进行检查，检查防蝇防鼠措施是否落实到位，经营场所是否卫生；三是对肉类产品进行抽检，检验肉制品是否合格；四是向经营单位发放《餐饮服务通用卫生规范》及反食品浪费的宣传资料，引导督促经营单位加强食品安全知识学习，不断提高食品安全意识，积极弘扬中华民族勤俭节约优良传统。
检查发现，大部分食品经营单位能够落实食品安全主体责任，但少数单位存在进货查验落实不到位、索证索票不全、食品加工操作不规范、从业人员佩戴饰品从事餐饮活动、从业人员加工制作食品未着工作服工作帽等问题，执法人员要求经营单位立即整改。
截至目前，该局共出动执法人员16人次，检查食品经营单位34家次，开展肉类产品抽检1批次，对1家食品经营单位下达责令改正通知书。（余涛）
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