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中国质量新闻网讯 为督促网络餐饮平台、餐饮外卖商家严格落实《反食品浪费法》等相关规定，将制止餐饮浪费理念贯穿餐饮服务全过程，进一步压实企业主体责任，安徽省涡阳县市场监管局积极行动，抓好外卖商家营销规范防止餐饮浪费。
认真组织宣传，营造浓厚氛围。对全县外卖餐饮服务单位进行全方位宣传。一是对提供外卖餐饮服务经营宣传，要求在店内醒目位置张贴“勤俭节约、光盘行动”宣传画，并在外卖平台店铺里显示制止餐饮浪费、适量点餐的宣传标语。二是鼓励平台健全餐饮商家激励机制，推动商家积极开发、提供、推广小份餐品，合理设置餐品起送价格;优化满减凑单机制，不将主食纳入满减优惠展示范围。三是对群众广泛宣传食品安全和制止餐饮浪费知识，引导广大群众积极改变餐饮陋习，适量点餐，树立文明新风，摒弃好面子、讲排场、盲目攀比的陈规陋习，增强节约意识。
落实企业主体责任，推行光盘行动。督导全县两家外卖平台加强培训，通过专题培训、业务培训等方式提升全体员工的文明意识，落实平台主体责任。一是督促平台优化营销和协议规则，在餐品展示、订单提交、订单完成等页面显著位置发布相关提示，提醒消费者适量点餐。二是开展餐饮质量提升行动。加强餐饮单位硬件改造，落实环境卫生、食品安全、文明餐桌等标准对标达标。
下一步，涡阳县市场监督管理局将强化监管执法，重点检查餐饮外卖平台、商家是否存在提醒责任落实不到位、诱导消费者超量点餐等行为，对违规平台、商家将进行约谈、警示，对存在严重食品浪费行为且拒不改正的，将依法严厉处罚。（张博）
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