合肥市庐阳区菜市场引入新平台开展线上“3+1”监管

中国质量新闻网讯 为进一步落实主体责任，提升菜市场食品安全“3+1”监管（即入库监管、出库监管、主体责任“日管控、周排查、月调度”以及肉品“边角料”重点监管）效能，守护广大市民舌尖上的安全，合肥市庐阳区上线菜市场智慧监管平台，以线上力量赋能菜市场食品安全“3+1”监管。  

7月5日，庐阳区市场监管局菜市场科、食品科召开全区菜市场关于严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动会议，创新性提出菜市场快检人员每日工作“2+1”（即取样、检测、不合格处置全流程）、菜市场开办方每日工作“3+1”。会上，同时开展智慧监管暨边角料管控信息化平台操作培训，庐阳区国投集团、庐阳区文旅集团、合肥合家悦菜市场管理有限责任公司相关负责人，各市场管理员，各市场快检室快检人员参加。

据悉，庐阳区上线菜市场智慧监管平台支持电脑网页及手机端登录操作，分为食品安全快检员及菜市场管理方两大界面。在食品安全快检员界面中，条目式显示抽样检测记录，并且将抽样商品名、样本照片、抽检人、抽检结果一一对应，方便快检员抽样操作及后续追溯。在菜市场管理方界面中，集成市场入驻信息、抽检情况、问题整改情况等主要功能，方便菜市场管理方宏观掌握菜市场运营情况。

菜市场智慧监管平台的上线，将菜市场快检、市场开办方入场查验、落实主体责任“日管控、周排查、月调度”记录，肉品“边角料”销售台账、收购者信息台账等纳入在线管控，实现“3+1”监管线上化，边角料管控数据全程可追溯。

目前，庐阳区市场监管局要求各菜市场管理方严格落实一市一档、一户一档、进货查验、电子秤管控等信息化流程，建立电子秤校验智能预警机制，菜市场管理方、食品快检人员分别落实主体责任，用好线上平台，做到有效监管。

此次智慧监管平台的上线，在完善长效管理工作同时，实现了菜市场食品安全“3+1”信息化监管，有效保障全区“菜篮子”安全。（赵军 徐智）