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中国质量新闻网讯 近日，甘肃省临泽县市场监管局组织召开食品安全培训暨食品安全责任保险推进会。辖区餐饮及食品零售经营单位负责人520余人参加。
会议通报2024年第一季度餐饮具抽检不合格经营单位、食品安全违法行为典型案例以及违法违规处罚的餐饮服务单位，对第一季度餐饮服务单位检查中存在的问题，提出具体整改要求，传达学习甘肃省市场监督管理局舆情监测专报，并就食品安全责任保险险种进行介绍。
会上重点围绕落实餐饮环节食品安全操作规范、餐饮加工环节人员安全管理、食品原材料采购存储和索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样、餐厨垃圾处理等内容进行系统培训，从食品经营者易忽视的食品标签标识问题、投诉举报的应对、商品和服务价格等方面，为经营单位“把脉问诊”开良方，上了一堂别开生面的“实践课”。
会议要求，各食品经营单位要以创建国家食品安全示范城市为契机，严格落实食品安全主体责任，高标准、严要求、实举措整改自身存在问题，不断提高食品经营安全水平。要充分发挥示范带头作用，争当食品经营示范典型，引领消费者树立文明、健康、绿色的消费理念，为消费者提供更加安全、优质的产品和服务。要以高度的责任心牢守食品安全底线，以积极的工作态度推进工作落实，形成“食品安全你我共创，健康生活大家共享”的浓厚氛围。（通讯员王堆存 廖婷婷）
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