中国质量新闻网讯 为进一步提升基层市场监管所食品安全快速检测工作整体水平,加强食品快检人员的专业理论及实操能力,有效发挥食品快速检测在食品安全监管中的技术支撑作用,黑龙江省伊春市市场监督管理局组织开展了2024年食品安全快速检测培训会,全市4个四星市场监管所快检人员参加此次培训。
此次培训特邀深圳市易瑞生物技术股份有限公司的专家,采取理论授课与实践操作演练相结合的方式,详细讲解了食品安全快速检测的基本原理、快检仪器操作规范、检测实施步骤、注意事项等理论知识,并以农药残留等常用检测项目为例,进行了实操演示。
为突出培训实效,强化培训效果,培训结束后立即组织参训人员就讲解内容对相关项目进行实操演练,针对在实际操作中所遇到的疑难问题,由培训老师现场逐一解疑,帮助参训人员加深学习印象,有效掌握样品前处理方法以及检测设备使用规范,确保培训内容入脑入心入行。
通过此次培训的“充电蓄能”,参训人员充分了解了快检理论知识,有效掌握了食品快速检测方法,大幅提升了实践操作能力及食品安全执法能力,为食品安全监管提供技术支撑奠定坚实基础。(供稿:黑龙江省伊春市市场监管局)