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中国质量新闻网讯 为进一步规范养老机构食堂管理，近日，江苏省仪征市市场监管局真州分局开展养老机构食堂食品安全专项检查。
执法人员对食堂的环境卫生、设施设备、食品留样、餐具清洗消毒、从业人员健康管理等方面进行重点检查，对检查过程中发现防鼠防虫防尘设施不到位、食品留样不规范、冷藏设备温度不显示等问题要求立行立改，消除食品安全隐患。
下一步，该分局将进一步加大监督检查力度，围绕辖区内养老机构食堂的食品安全开展“回头看”，保障老年人用餐安全。（江苏省仪征市市场监管局 谢金伯 周诠）
中国质量新闻网讯 为进一步规范养老机构食堂管理，近日，江苏省仪征市市场监管局真州分局开展养老机构食堂食品安全专项检查。
执法人员对食堂的环境卫生、设施设备、食品留样、餐具清洗消毒、从业人员健康管理等方面进行重点检查，对检查过程中发现防鼠防虫防尘设施不到位、食品留样不规范、冷藏设备温度不显示等问题要求立行立改，消除食品安全隐患。
下一步，该分局将进一步加大监督检查力度，围绕辖区内养老机构食堂的食品安全开展“回头看”，保障老年人用餐安全。（江苏省仪征市市场监管局 谢金伯 周诠）
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