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中国质量新闻网讯 为切实守牢校园食品安全底线，扎实做好春季校园食品安全工作，近日，甘肃省高台县南华镇市场监管所组织执法人员开展了学校食堂安全专项检查。
本次检查，重点检查了学校食堂食品安全责任制度落实情况、食品进货查验及索票索证、从业人员健康管理、原料贮存及食品加工操作、设施设备维护、餐饮具清洗消毒、食品留样等情况。针对检查过程中发现的问题，现场指导整改。同时，督促学校食堂要认真落实食品安全主体责任，将学校食品安全工作和推进“两个责任”落地见效紧密结合起来，建立健全食品安全管理机制，将校园食品安全从“事中事后监管”转变为“事前控制预防”，及时消除安全隐患。
下一步，南华镇市场监督管理所将继续做好学校食堂及校园周边食品安全专项检查工作，拧紧校园食品“安全阀”，及时防范食品安全风险隐患，为广大师生的身体健康和饮食安全保驾护航。（供稿：甘肃省市场监管局）
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