陕西省延川县全力开展校园及周边食品安全专项整治

中国质量新闻网讯 为保障2024年春季开学校园及周边食品安全，确保广大师生“舌尖上”的安全，近日，陕西省延川县市场监督管理局全面开展校园及校园周边食品安全全覆盖监督检查。

执法人员重点对食品原料的有效期、食品添加剂的保管使用、场所设施设备的维护保养及布局、环境卫生、餐具清洗消毒、从业人员健康管理、学校食品安全管理机构岗位职责等情况进行检查，督促学校要严格落实“日管控、周排查、月调度”、进货查验及其他食品安全制度；重点对校园周边食品经营单位的资质证照、进货查验、索证索票、管理制度等方面进行了检查，有效规范了校园周边食品经营户的经营行为。截至目前，共出动检查人员56人次，检查学校食堂34家、校园周边食品经营单位45家，完成食品快速检测23批次（全部合格），督促整改食品安全问题隐患 6处，收缴过期问题食品20余公斤。

本次检查，着重对“日管控、周排查、月调度”操作生疏的从业人员进行了现场培训，重点督促学校负责人严格落实主体责任，有效增强了学校及周边食品管理人员、经营者的主体责任意识和法律意识。同时，执法人员根据《延川县校园食品安全排查整治专项行动实施方案》，围绕学校食堂承包经营行为、校外托餐机构经营管理、食用农产品追溯、有害生物防治、环境卫生、加工操作等重点，对全县学校食堂及托餐机构食品安全管理人员进行了培训，要求参会人员会后全面细致排查风险隐患，确保专项行动取得实效。

下一步，延川县市场监督管理局将持续加大联合检查力度，严厉打击学校及周边食品安全违法犯罪行为，积极开展食品安全进校园宣传活动，全面提升师生及食品从业人员法律意识，全力筑牢学校及周边食品安全防线。

（来源：延安市市场监督管理局）