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中国质量新闻网讯 中小学开学了，新学期学校周边销售食品怎么样？现制现售食品是否安全？加工操作是否规范？为解决好家长们关心关注的问题，黑龙江省牡丹江市市场监管局组织县区市场监管部门集中开展春季校园周边食品安全专项检查，全力守护校园周边食品安全。
抓关键，督促落实企业主体责任
督促食品销售者落实经营者主体责任，围绕进货查验、索证索票、标签标识、贮存条件等内容组织开展食品安全自查，倡导经营者在经营场所醒目位置公示《食品经营单位食品安全承诺书》。
抓根本，督导落实属地监管责任
及时更新建立校园周边食品销售者监管台账，掌握经营者实际情况，以校园周边，特别是中小学周边的食品小超市、小食杂店及现场制售经营主体为重点，落实好校园周边D级食品销售者日常监督检查任务。
抓重点，有效保障食品安全秩序
明确指导校园周边检查重点，做好“五查”：一查是否持证经营；二查是否销售和使用来源不明的“三无”食品及食品原料；三查索证索票、购进台账等制度落实情况；四查从事接触直接入口食品工作人员是否持有效健康证；五查是否严格规范加工制作，食品添加剂是否按要求实施管理。
抓宣传，共同维护校园食品安全
发放“禁止向未成年销售酒类”宣传警示语，督促校园周边食品经营者在醒目位置张贴，加强法律法规宣传，形成良性引导，共同营造维护校园食品安全的良好氛围。（供稿：黑龙江省市场监管局）
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