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中国质量新闻网讯 为切实抓好学校食品安全工作，确保2024年春季学期开学各项工作平稳有序进行，近日，山东省平阴县市场监管局开展2024年春季学期校园及周边食品安全专项检查。
春季开学在即，此次检查活动主要围绕开学准备、办学条件、校园及校园周边食品安全等情况进行全面覆盖督导检查。对学校食堂、校内及周边的食品经营单位的食品安全、物价、质量进行检查。检查食堂从业人员健康证明是否有效，环境卫生、烹饪场所有否清洁，餐饮具清洗消毒保洁设备是否正常运转，索证索票、原料控制、加工过程、食品留样是否符合规范等。执法人员要求各学校餐饮负责人要严把食品安全关，做好开学就餐准备，严格落实学校食堂管理体系，落实“明厨亮灶”，严格执行餐饮服务食品安全操作规范。对检查发现的问题，督促指导学校按规定整改，建立整改台账，确定整改时限、整改责任部门及人员，确保各项问题整改到位。
接下来，平阴县市场监管局将对此次检查中发现的隐患问题进行归纳总结，完善监督检查计划，持续加强学校及周边食品安全监督检查力度，当好校园食品安全“卫士”，筑牢校园安全根基。（赵爱东）
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