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中国质量新闻网讯 近日，各中小学、幼儿园相继开学。河南省许昌市市场监督管理局魏都区分局紧紧围绕校园食品安全工作相关要求，持续开展校园食品安全专项检查活动，全力守护春季开学“第一餐”。
此次专项检查活动，针对辖区各学校食堂、校园周边快餐店、小吃店、便利店等食品经营单位。检查中，从餐饮单位的食品采购、贮存、加工、配餐，餐用具及设施设备清洗、消毒等环节入手，重点检查食品原材料是否在有效期内、是否履行进货查验义务、食材是否按要求存放、从业人员是否持有效健康证、食品留样是否规范、是否严格落实陪餐制度并如实记录、是否严格落实“两个责任”主体责任规定。同时，对便利店是否存在销售过期食品、低俗包装食品、“三无”食品，是否严格履行进货查验义务等方面进行检查。
执法人员对学校食堂进行检查
下一步，魏都区分局将持续对辖区内中小学、幼儿园食堂、食堂承包经营企业、校外供餐单位及校园周边食品经营单位开展全覆盖检查，督促学校落实食品安全主体责任，严防严控严管食品安全风险隐患，让在校的“每一餐”都吃得安全放心。（马俊良 通讯员杨琳琳）
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