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中国质量新闻网讯 近期，山东省烟台市蓬莱区市场监管局扎实推进第一季度食品安全“两个责任”分层分级包保工作，进一步建立健全分层分级、精准防控、末端发力、终端见效工作机制，坚决筑牢食品安全生产经营防线。
有效发挥“头雁”作用。抓好领导干部这个“关键少数”，结合节前检查走访等活动，推动领导干部带头开展包保督导，排查问题隐患，带动整个辖区干部提升责任意识、扎实开展督导工作，压紧压实属地管理责任。
加快更新包保关系。针对包保干部工作调整、人事变动以及包保主体停产停业、许可证注销等情况，蓬莱区协调各镇街食药安办及时在平台内调整包保关系，动态调整包保干部95人，重新上传食品安全责任与任务承诺书、责任清单、任务清单。同时对辖区内1000余家食品生产经营主体实行动态调整，保证包保覆盖率、承诺书上传率等指标动态保持100%。
着力提升落实能力。持续加大培训力度，制定并下发《食品安全“两个责任”分层分级包保工作注意事项清单》，不断提升包保干部业务水平和督导能力，准确有效发现主体食品安全问题隐患，降低各类事故发生危险。同时要规范发现问题通报、整改、反馈闭环处置机制，建立完善督导发现问题通报反馈工作台账，形成闭环。
下一步，蓬莱区将继续加强食品安全培训与宣传引导，进一步压紧压实食品安全“两个责任”，努力实现责任无死角、任务全覆盖、督导见实效，推进食品安全“两个责任”工作向纵深发展，切实提升全区食品安全水平。（徐晓非 韩玉斌）
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