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本报讯 （潘若莼）在网上上传后厨装修方案图纸，市场监管局工作人员线上给出专业指导，而后在监管人员上门核查通过后，就能“秒”领食品经营许可证。近日，在开办火锅店的过程中，北京市通州区的刘先生切身体会到了证照办理的“副中心速度”。
1月29日，通州区市场监管局2名工作人员来到刘先生位于通州区北苑南路的火锅店开展现场核查。经过近一小时的现场核查，这家火锅店的后厨装修与事先上传的方案图纸完全一致且全部符合要求。随后，工作人员将现场核查结果通过网络进行上传，审核后台当即予以通过，收到申请通过的提示信息后，火锅店负责人随即将食品经营许可证打印出来，并张贴在店内食品安全信息公示栏上。
据介绍，北京市市场监管部门推出的食品经营许可咨询服务，通过提供食品经营许可现场核查的事前辅导，提前为企业提供专业指导，让食品经营企业在后厨装修中少走弯路。“以往不少食品经营企业都是先装修、后审查，存在部分设施及布局不符合规范要求而重新改建的情况，增加了企业开店成本。”通州区市场监管局餐饮服务安全监管科有关负责人表示，为了破解这一问题，该局将行政审批关口前移，着重在企业筹备环节，特别是在流程布局、硬件设施等方面提前服务指导，帮助申请人明晰相关审批条件和材料清单，提升行政审批办理效率和一次性办结率。
“我们一边准备其他的审核材料，一边按照要求逐条整改到位，节约了大量审批时间，让我们能顺利赶上春节消费热潮。”火锅店负责人刘先生说。
“下一步，我们将持续优化完善事前咨询模式，加强对餐饮服务单位‘全生命周期’的服务和监管，做到监管有温度、服务有力度、指导有深度，全力助推北京城市副中心高质量发展。”该负责人说。
《中国质量报》
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