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中国质量新闻网讯 近日，广西梧州市龙圩区市场监管部门开展“随机查餐厅”检查行动。
本次检查行动聚焦客流量较大的餐饮服务单位，执法人员紧盯环境卫生、进货查验、人员健康管理、餐饮具清洗消毒、后厨加工场所布局、操作规范等关键环节进行严格监督检查，督促餐饮服务单位落实食品安全主体责任。同时要求对从业人员加强食品安全技能培训，提升食品安全管理水平，强化服务意识。
针对检查中发现的存在卫生死角、仓库杂乱等问题，工作人员当即要求进行整改或限期整改，并将进行“回头看”检查。
（文图：黄金铭）
中国质量新闻网讯 近日，广西梧州市龙圩区市场监管部门开展“随机查餐厅”检查行动。
本次检查行动聚焦客流量较大的餐饮服务单位，执法人员紧盯环境卫生、进货查验、人员健康管理、餐饮具清洗消毒、后厨加工场所布局、操作规范等关键环节进行严格监督检查，督促餐饮服务单位落实食品安全主体责任。同时要求对从业人员加强食品安全技能培训，提升食品安全管理水平，强化服务意识。
针对检查中发现的存在卫生死角、仓库杂乱等问题，工作人员当即要求进行整改或限期整改，并将进行“回头看”检查。
（文图：黄金铭）
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