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中国质量新闻网讯 近日，海南省市场监管局生产处处长黄朝霞带队到三亚开展食品生产企业落实食品安全主体责任检查工作。三亚市市场监管局党组成员、副局长陈利琛、四级调研员魏华任、四级调研员曾幸忠陪同检查。
检查组抽取了该市8家食品生产企业采取查阅资料、查看生产工艺流程、了解许可范围等方式进行检查。检查组对该市食品生产企业落实食品安全主体责任工作表示肯定，同时检查发现企业存在一定共性问题，如“日管控、周排查、月调度”机制与企业日常管理未能紧密结合，存在模式化、模板化问题；部分企业功能间人员流动未实现有效物理隔离，存在交叉污染的风险。针对检查发现的问题，检查组现场指导并提出整改意见，要求各企业限期整改。
检查组要求，各企业要进一步完善食品安全风险防控清单，切实排查食品安全隐患，有效防范食品安全风险。要建立健全相关制度，严格把控原辅料进货查验、功能间空气洁净度和产品贮存条件等关键环节，确保产品质量安全，有效落实主体责任。
（王佩环）
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