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中国质量新闻网讯 为保障安徽省涡阳县“两会”顺利进行，涡阳县市场监管局全力做好会议期间餐饮服务食品安全保障工作。
周密制定工作方案，涡阳县市场监管局举行“两会”期间食品安全保障工作部署会。分管负责人主持，城关所、星园所、综合执法大队、食品股等负责人参与会议，根据保障总体工作方案要求，按照县政府现场调度会议精神，并结合现场检查实际情况，认真研究，制定《“两会”会议期间餐饮服务食品安全保障方案》，成立专班，明确分工，责任到人。
仔细排查风险隐患。派人现场督导，指挥会议期间餐饮服务食品安全保障工作，开展巡视检查，辖区所、综合执法大队与股室密切配合，全力保障。在活动准备期间，对涡阳县金桂山庄大酒店、凤凰酒店、紫光国际大酒店等3个保障单位餐饮环节食品安全开展监督检查和隐患排查，对检查中发现的食品安全风险隐患第一时间督促指导相关单位做好整改工作，并让酒店签订《重大活动餐饮服务食品安全责任承诺书》，明确自身职责，落实好酒店主体责任。
精细落实保障措施。活动期间，在每个驻地酒店各选派两名辖区所执法人员开展餐饮驻点或巡查保障工作，现场指导相关餐饮酒店落实餐饮服务食品安全重大活动保障要求，在每餐前填写《重大活动餐饮服务食品安全监督工作日志》确保会议期间餐饮服务食品安全。（张博）
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