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中国质量新闻网讯 今年以来，浙江省江山市市场监管局充分发挥政协监督作用，邀请市政协委员开展“随机查餐厅”直播活动，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围。
通过检查餐厅的原料采购、食品添加剂管理使用、后厨卫生、“文明餐桌”等情况，向餐饮单位发放制止餐饮浪费倡议书，与餐饮单位签订制止餐饮浪费承诺书。
据了解，江山目前已在全市范围内开展制止餐饮浪费专项行动，共检查餐饮单位843家次；严格落实餐饮单位主体责任，并印制主题宣传海报、倡议书、桌牌桌贴等1.5万张，发放至相关餐饮单位；组织开展专题培训14场次，共有相关餐饮单位602人次参训。
“我局将持续开展‘随机查餐厅’制止餐饮浪费专项行动，邀请媒体记者、政协委员、餐饮业协会会员参与到食品安全监管中来。”江山市市场监管局相关负责人说。（汪瑜沁）
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