重庆江北区锻造食安创城金字招牌

首创首成 高分通过

重庆江北区锻造食安创城金字招牌

□ 叶 进 李 丹 本报记者 谢 旺

伴随着2023年深秋的最后一场雨，记者走进重庆新诺迪餐饮管理有限责任公司。首先映入眼帘的是江北区市场监管局指导制作的食安文化墙，进入生产间，甜美奶油味淡淡氤氲在空气中，工人在明亮、整洁、封闭的环境里忙碌。“我们的kissmilan米蘭蛋糕是线上销售品牌，我是定居江北区的外地人。”该公司负责人纪亚波说，“江北区创建国家食品安全示范城市（以下简称“食安创城”）开始后，作为食品从业者，干劲更足；作为江北居民，总想为食安创城干点啥。”

江北区食药安办提供的食安创城时间线显示，2021年，江北区提出举全区之力、聚全民之智争创“全市首批首个国家食品安全示范城市”。从此，江北区势如破竹，高歌猛进：2022年7月，以重庆市第一名的成绩通过食安创城省级初评。今年11月，江北区被命名为“国家食品安全示范城市”。其间，江北区食药安办喜获“全国食品安全工作先进集体”，信用监管工作获国务院办公厅真抓实干督查激励表彰。

纪亚波的感想，是90多万江北人民的共鸣。江北区整合优势载体，精准投放创城公益广告等，形成强有力的宣传声势；开通“江北市场监管”官方抖音账号，以直播“探店”形式推进社会共治，一年时间点赞量突破40万次，浏览量超过3000万次；精心开展上百场食安创城宣传活动，市民由“袖手观”转为“拍手赞”，创建工作知晓率连创新高。

最是情怀动人心，最是笃行砺初心。江北区充分保障食品安全和创建工作需要，将食品安全工作经费纳入本级财政预算并保持逐年递增，累计安排1.84亿元。同时，该区以食安创城为契机，有力提升人民群众的食品安全满意度。五里店街道办事处副主任陈六兵与街道食安办人员，曾经连续两个多月放弃休息时间，走访700余户商家，通过组织“商会之星”评选活动打造一批食品经营品牌商家，“苦干+巧干”成就了鎏嘉码头食品安全示范街。江北区城市管理局针对红旗河沟地区实施扶贫就业创业带动措施，成功帮助该地区提档升级，让“脏乱差”变成“小而美”。江北区市场监管局倾力帮扶观音桥商圈天天尚街、星天广场、鸿恩寺陶然居新国潮坊等网红美食街；在渔人湾码头建立重庆市首个食品加工小作坊园区，推进食品生产集聚式发展；助力该区“三小”行业转型升级，1730个经营户牢牢守住食安底线。

江北区将街镇食药安办全覆盖设置为各街镇内设科室，充分发挥辖区统筹协调作用，推动基层食品安全水平整体提升；出台落实食品安全“两个责任”工作方案，全覆盖建立“三清单一承诺书”，实现融合基层网格治理；定制食品安全“团体险”，首创“政府推动+金融助力+企业免费参保”模式，按照每户106元标准实现全覆盖；全面推行“食安封签”，实现网络订餐“线上、线下、路上”一体化闭环管理……领先又实干，深得民心。食安创城以来，江北区群众食品安全满意度逐年攀升，2021年为88.24分，2022年为90.21分，2023年达到90.66分。

江北区区长陶世祥表示，江北区委区政府树立“首创首成、高分通过”工作目标，坚持“一盘棋、下深水”。他担任食安创建工作领导小组组长，先后9次主持召开全区创建推进会议，多次开展马路办公，协调解决农贸市场、兆龙屠宰场等重点难点问题。该区其他负责人以身作则，分片包干、带头推进分管领域食安创建工作。全区各街镇、各部门勇挑重担、协同奋进，高标准、高质量完成国家食品安全示范城市94项创建指标任务。同时，在落实食品安全“两个责任”、智慧监管、信用监管、健全“行刑衔接”工作机制、食品“三小”治理等方面先行先试，打造一批可复制、可推广的江北经验，取得显著成果和示范效应。“食品安全没有完成时，只有进行时。江北区将努力让‘食安江北’的金字招牌越擦越亮，不断提升群众的获得感、幸福感、安全感、认同感。”陶世祥说。

《中国质量报》【食安重庆进行时】