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中国质量新闻网讯 近期，根据《广东省市场监督管理局等六部门关于进一步加强集中用餐单位食品安全问题专项治理工作的通知》《集中用餐单位食品安全问题专项治理行动工作方案》等文件精神，罗定市市场监管局切实提高政治站位，根据“四个最严”要求压紧压实各方责任，积极推动集中用餐单位食品安全问题专项治理工作落实。
图为执法人员正在核查食品安全台账
集中用餐单位由于就餐人数较多、就餐时间集中，是食源性食物中毒事件易发、高发区域，也是食品安全监管的难点和薄弱环节。最近多个地区的食品安全热点事件均发生在集中用餐单位，为进一步压实食品安全主体责任，罗定市市场监管局对相关热点事件进行调研，吸取其它地区的经验及教训，结合罗定市实际情况，优化调整日常监管方案，加强集中用餐单位食品安全薄弱环节的核查，切实提升执法人员日常监管的发现问题能力，进一步筑牢食品安全防线。
罗定市市场监管局积极督促外承包经营食堂，发包单位切实履行食品安全主体责任，督促集中用餐单位严格按照食品安全管理规范要求开展食品经营活动。目前，相关工作已累计出动人员965人次，执法车辆381车次，召开全市宣传贯彻会议1次。
（林欣殷）
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