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中国质量新闻网讯 今年以来，新疆库车市以“四个最严”为统领，统筹发展和安全，强化从农田到餐桌全过程监管，严防严管严控食品安全风险，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。
提高政治站位，打好食品安全“主动战”
一是落地落实“两个责任”。落实属地管理责任和企业主体责任，健全食品安全监管体制，严格“党政同责、一岗双责、失职追责”的食品安全责任体系，成立乡镇食品安全委员会并开展工作，运用调度、通报、信息报送、食品安全责任追究等机制，充分发挥地方政府统一领导、组织协调作用，各职能部门协同发力，整合监管资源力量，形成有力、全面、统一的食品安全监管体系。二是完善食品安全研判和应急预警机制。各食安委成员单位每季度开展行业内食品安全风险隐患研判会商，提高食品安全风险研判和事故快速应对的能力。三是抓实常态化监督检查工作。健全日常检查、随机抽查等制度，对重点食品、重点行业开展食品安全专项整治，严防系统性、区域性和行业性食品安全风险，筑牢食品安全防线，确保全市食品安全形势稳定。
强化日常检查，打好食品安全“防护战”
一是聚焦重点领域精准执法。按照监管“全覆盖”要求，着眼重点企业、关键领域、薄弱环节、重大风险源头，以点带面铺开监管，重点是切实做好特殊食品日常监管工作，全面推进食品安全管理人员配备和抽查考核制度。二是聚焦食品抽检监测提供技术支撑。以百姓日常消费量大、抽检监测发现问题多的食品为重点，加大抽检频次和力度；对不合格食品生产企业，开展跟踪抽检，督促落实主体责任，及时消除食品安全风险隐患；对多次抽检不合格的食品生产企业，从严从重处罚。三是聚焦风险隐患巩固守查保成果。从严推进“三小”整治专项行动，持续强化食品经营安全隐患排查和整治，加强特殊食品、乳制品、肉制品、糕点等食品专项检查，深入推进重点食品生产企业专项监督检查，深化农村假冒伪劣食品专项整治，加强单位食堂食品安全专项整治工作等任务，全力打好食品安全防护战。
严格规范执法，打好食品安全“持久战”
一是严把市场准入关。严格食品生产经营准入制度，对食品生产经营从业人员、经营设备设施、场所卫生条件、安全管理制度等方面进行逐项把关，将不具备条件的企业拒之门外，切实在源头消弭隐患。二是构筑食品安全防线。要坚持依法从严，重拳打击各类违法违规行为，切实发挥执法处罚对食品安全违法行为的震慑作用，为打好食品安全“持久战”筑起强力保障。三是强化部门联动。健全检察院、法院、公安、市场监管、农业农村等部门食品安全违法案件查办联动机制，进一步加大联合执法监督检查力度，实现行政执法与刑事司法的无缝衔接，形成食品安全案件快速反应、快速处置、高效办理的强大工作合力。
推进社会共治，打好食品安全“整体战”
一是压紧压实企业主体责任，强化食品生产经营者主体责任落实，建立食品安全风险管控清单，落实“日管控、周排查、月调度”制度，推进食品安全诚信体系建设，加大失信联合惩戒力度，倒逼企业依法诚信经营。二是开展餐饮业质量安全提升工作，持续推进“明厨亮灶”工程，强化网络订餐规范监管，鼓励和支持保险机构完善保险产品，引导食品生产经营企业积极投保食品安全责任保险。三是发挥宣传阵地作用，不断完善食品安全宣传栏目，举办“3·15”主题活动、食品安全宣传周、食品安全进校园、进社区、进企业等主题宣传活动，营造社会氛围。全面开展“双随机，一公开”、行政许可行政处罚“双公示”、抽检快检信息公开等公示公开工作，倒逼企业落实主体责任。畅通投诉举报渠道，积极回应社会关切，妥善处置热点问题和舆情事件。
库车市将进一步打造食品安全共建共治共享新格局，进一步加强职能部门的联动性，以联动各方力量为抓手，全方位织牢食品安全网，全力保障广大人民群众“舌尖上的安全”。（新疆库车市人大常委会党组成员、副主任袁伟）
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