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本报讯 （向 阳）近日，陕西省市场监管局举办全省百所学校和集中供餐单位落实食品安全主体责任公开承诺活动。陕西省各市（区）市场监管局分管负责人、餐饮监管部门负责人及全省122所学校（企业）代表共280人在省市场监管局主会场参加活动；各市（区）市场监管局食品相关处（科）负责人及辖区270所学校（企业）代表共620人分别在全省12个分会场参加公开承诺活动。
活动现场，西安经开第一幼儿园、渭南市初级中学介绍了落实食品安全主体责任的具体做法；播放了10所学校及2家集中供餐单位落实食品安全主体责任的宣传片，并由学校（企业）负责人进行了公开承诺。同时，西安市、宝鸡市、汉中市市场监管局分别对落实学校食品安全监管工作进行了交流发言。
活动强调，要以强化思想为引领，深刻认识校园食品安全工作的重要意义。各类学校、集中供餐单位和各级市场监管部门要进一步提高思想认识，增强政治自觉；要以公开承诺为契机，有效提升校园食品安全管理水平。各类学校、集中供餐单位要主动亮明承诺，积极践行承诺，建立健全食品安全管理制度，依法配备食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，细化完善风险管控清单，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，把主体责任落实落地落细落到位；要以加强监管为保障，切实筑牢校园食品安全防线。全省各级市场监管部门要深入开展学校食堂承包经营企业食品安全专项排查整治和集中用餐单位食品安全问题专项治理工作，聚焦重点环节、重点品种，全面开展风险隐患排查，依法严厉打击各种违法违规行为。
《中国质量报》
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