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中国质量新闻网讯 为做好秋季校园食品安全监管工作，保障广大师生“舌尖上的安全”，从9月18日开始，江西省广昌县市场监督管理局联合广昌县教体局开展2023年秋季学期校园食品安全“护校行动”。
行动中，工作人员深入城乡学校食堂、学生集体用餐配送单位、校园周边食品销售单位开展监督检查。重点检查配送餐企业在食材采购、贮存、加工、运输、食谱公示、食品留样、人员卫生等关键环节情况。检查学校食堂加工制作场所卫生清洁、餐饮用具清洗消毒、食材贮存、留样管理、“互联网＋明厨亮灶”智慧监管系统运行等情况，督导学校食堂全面落实《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》(GB31654-2021）等要求，确保守牢从食材采购、加工制作、食用的每一道安全关口。
全面排查校园周边经营户是否有无证经营、超范围经营、食品采购查验登记不严、售卖“三无”伪劣及高价食品、未明码标价出售、临期食品未按规定处置等问题。
截至目前，出动执法人员158人次，共检查校园食堂48家，检查学校周边食品经营店67家，下达整改通知书12份。下一步，该局将持续开展校园食品安全守护行动，切实落实校园食品安全监管责任。（魏玉燕 吴群芳 胡有纤）
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