中国质量新闻网讯 为进一步做好校园食品安全监管工作,严把食品安全关,为新学期学校师生食品安全保驾护航,开学伊始,安徽省怀宁县月山市场监管所联合月山镇、石镜乡、凉亭乡食安办开展秋季校园食品安全专项检查。
检查中,执法人员重点学校食堂安全制度落实、索证索票和进货查验制度落实、环境卫生、餐具清洗消毒、餐厨废弃物处理、食品留样等情况,全面排查食品安全隐患。同时督促学校、幼儿园食堂落实好“日管控、周排查、月调度”工作,不断强化学校食堂安全管理,落实好食品安全主体责任,杜绝校园食品安全事故发生。
整个排查过程中,月山市场监管所共出动执法人员5人次,检查学校食堂15家,发现风险隐患29个,其中包括操作间地面有水渍、食物留样不规范等共性问题和从业人员口罩佩戴不规范、索证索票不全等个性问题,针对发现的这些问题,执法人员逐一提出整改意见。下一步,月山所将持续推进学校食品安全检查工作,督促辖区内中小学、幼儿园食堂问题整改落实到位,筑牢学校食品安全防线。(产世芬 通讯员何佳)