黑龙江省伊春市市场监管局“六个严格”加强月饼市场监管

中国质量新闻网讯 为切实加强中秋、国庆节期间月饼质量安全监管，坚决遏制月饼生产者违法生产、过度包装等问题，近日，黑龙江省伊春市市场监督管理局“六个严格”加强月饼市场监管。

一是严格督促企业落实主体责任。督促月饼生产者严格按照食品安全法律法规、食品安全标准和许可条件组织生产，严格落实各项食品安全管理制度。按要求制定风险管控清单，依法配备食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，明确岗位职责，严格建立并落实日管控、周排查、月调度工作制度机制，切实落实食品安全主体责任。

二是严格原料查验。严查月饼生产者原料进货查验制度落实情况，禁止使用超过保质期的食品原料、食品添加剂；禁止超范围、超限量使用食品添加剂；禁止使用回收食品作为原料；禁止使用非食品原料、添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质生产月饼。

三是严格生产过程控制。全面检查月饼生产者的资质条件、生产加工场所及环境条件、设备设施、人员和规章制度、生产过程控制、食品检验、成品贮存等情况，督促月饼生产者保持良好生产条件，规范生产加工，确保食品安全。

四是严格规范标签标识。督促月饼生产企业严格按照《食品安全法》等法律法规以及相关食品安全国家标准的规定进行标识标注，确保月饼标签内容真实、准确，规范标注所使用的食品添加剂。

五是严格月饼包装检查。督促月饼生产者落实《限制商品过度包装要求 食品和化妆品(含1号修改单)》等要求，提倡节俭、反对浪费，制止“天价月饼”等现象，坚持月饼大众食品属性，体现中秋节传统文化，促进月饼行业健康发展。

六是严厉查处违法行为。对检查发现的问题，督促整改到位；发现违法违规行为，严格依法查处；严禁以罚代刑，涉嫌违法犯罪的，及时移送公安机关，依法追究刑事责任。（供稿：黑龙江省伊春市市场监管局）