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中国质量新闻网讯 安徽省安庆市迎江区一直将小份菜改革作为深入推进“制止餐饮浪费”的重要举措，积极探索创新形式，确保取得推广实效。
一是加强宣传引导，倡导勤俭节约理念。印发宣传贴画、桌卡等宣传资料6000余份，充分利用新闻媒体、线下讲座、电子屏、展板等形式，向消费者和餐饮经营户两类主体深入开展宣传教育活动，在全区营造推行“小份菜”改革的浓厚氛围。截至目前发放各类宣传资料5000余张，安庆新闻联播宣传1次，安徽卫视第一时间栏目报道1次。
二是加强培训力度，提升改革影响力。结合“两个责任”工作内容，对辖区近200家大、中餐饮服务单位开展“小份菜”推广培训班，详细介绍小份菜“四有”标准，通过培训切实提高从业人员的节约意识和服务技能，营造勤俭节约氛围。
三是加强部门协作，创新监管模式。印发“小份菜”改革行动实施方案，明确20余家成员单位的具体职责，发挥各职能部门的优势，以区管中心食堂为抓手，率先示范推行“小份菜”改革。此外，还对乡街工作专班进行业务培训，将改革行动通过属地乡街力量进行宣传，形成部门协作、齐抓共管的强大合力。
四是开展回头看行动，巩固推广成果。对198家成功推广“小份菜”的餐饮经营户开展小份菜推广成果“回头看”行动，主要检查小份菜标识是否宣传到位，菜单菜品是否落实到位等，目前检查38户，其中7户未完全落实，现场已督促整改。（王可）
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