广西来宾市市场监管局开展制止餐饮浪费工作取得阶段性成效

中国质量新闻网讯 珍惜粮食是中华民族的传统美德，今年初，广西来宾市市场监管局按照广西市场监管局的部署，打好制止餐饮浪费“组合拳”，将制止餐饮浪费工作走深走实，使得制止餐饮浪费工作取得阶段性好成效。

广西来宾市市场监管局坚持政治站位，把制止餐饮浪费作为食品安全监管一项重要内容，在督促平台落实主体责任、加强餐饮监管、加大执法力度、强化标准规范引导、加强宣传引导5个方面发力。在强化宣传、强化指导、强化监督、强化曝光等方面下功夫。开展反餐饮浪费宣传进校园、进机关、进企业、进市场、进个体工商户、进家庭、进餐厅、进社区、进景区、进商超等。着重对餐饮外卖平台、宾馆餐厅、酒店、餐饮店、自助餐厅、餐饮大排档、单位（企业）食堂等餐饮服务业的监管检查指导。主要检查服务内容：宣传制止餐饮浪费相关法律法规政策，检查指导督促餐饮经营者张贴设置文明餐桌公约标识和拒绝浪费等方面的宣传海报，倡导厉行节约、反对浪费、文明用餐、光盘行动，指导餐饮服务提供者增加小份菜、半份菜、按量取食等食品供给，要求餐饮服务员在为消费者点菜时，做到提醒式点菜，吃多少点多少，并为消费者做好剩饭菜的打包服务等。压实压牢餐饮服务主体责任，在社会上构建反餐饮浪费“人人参与、企业遵守、社会监督、媒体曝光、信用监管”的共参共宣共曝共监工作格局，营造“文明用餐、节俭惜福、光盘行动、从我做起”工作氛围。

广西来宾市市场监管局工作人员开展制止餐饮浪费宣传进校园等活动。

广西来宾市市场监管局工作人员指导餐饮服务者张贴反餐饮浪费宣传海报和设放文明餐桌温馨提示桌牌。

广西来宾市市场监管局工作人员到企业食堂后厨开展反餐饮浪费检查指导工作。

该局发挥市场监管职能作用，坚持服务与监管并举工作措施，以务实工作作风，从小事做起来，从节约一碗饭菜、一瓶水做起，营造反餐饮浪费的社会大氛围，让勤俭之风吹遍桂中大地。据统计，广西来宾市市场监管局开展制止餐饮浪费专项行动以来，已督促6137家餐饮单位开展自查自纠，检查7242家，整改餐饮浪费问题358个；办理餐饮行政处罚案件24件，公布典型案例4件。（廖胜华 鲁利军）