山东省烟台市蓬莱区加强食品政务公开 守护群众“舌尖上的安全”

中国质量新闻网讯 为进一步加强食品安全监管，提高食品安全监管工作的靶向性和科学性，切实防范食品安全系统性、区域性安全隐患，今年以来，山东省烟台市蓬莱区全面开展食品专项抽检、农贸市场食品快检、食用农产品“治违禁 控药残 促提升”等公示活动，以政务公开助力实现群众“舌尖上的安全”。

监督抽检，及时公示。蓬莱区市场监管局按时序、节令特点及相关工作要求开展监督抽检工作，及时在政府门户网站公示抽检结果。对于抽检不合格食品，立即采取下架、召回、封存等风险防控措施，杜绝不合格食品流入市场。截至目前，共完成监督抽检410批次，合格率99.02%，已全部公示。

快速检测，现场公示。组织农贸市场按照每月覆盖一次市场所有食用农产品经营业户的频次进行快检，要求单日抽检项目不少于20批次，对一次快检不合格的食用农产品要进行二次复检（快检），二次复检不合格要按照不合格产品处置程序进行。同时每日在农贸市场公示栏上现场公示快检结果。截至目前，今年已公示快检5321批次。

专项行动，重点公示。根据省局食用农产品“治违禁 控药残 促提升”三年行动方案，区市场监督管理局重点检查14个治理品种。首先督促食用农产品销售者查验并留存重点品种的可溯源凭证和产品质量合格凭证，杜绝采购无证产品。其次，加大监督检查力度，严厉打击在市场销售过程中添加使用禁限用药物，超范围超剂量使用保鲜剂、防腐剂等食品添加剂相关违法违规行为。截至目前，蓬莱区已发布“治违禁 控药残 促提升”三年行动情况三期。（邹双双 韩玉斌）