您当前位置：
中国质量新闻网讯 近日，广西河池市市场监管局为辖区食品生产、经营商家发放了4935张“明白卡”，以强化宣传，推进落实食品安全“两个责任”。
此次发放的《食品安全主体责任监督管理规定明白卡》，是根据辖区内食品安全“两个责任”所包含的12个业态制作的，明白卡内容包括：企业食品安全主体责任落实什么、怎样落实、不落实会怎样，提炼归纳如何推动包保责任落实，明确公示食品生产经营主体食品安全制度，如哪类企业应当依法配备食品安全总监，企业食品安全员。并对食品安全总监、主要负责人该如何履行日管控、周排查、月调度的工作机制进行了归纳提炼等，帮助企业准确理解有关规定，清楚知道在食品安全主体责任监督管理中应该干什么、怎么干。
“之前你们工作人员来告诉我安全员日管控该怎么记录操作，工作人员一走我就又迷糊了，现在有了这张‘明白卡’，上面非常细致地把我该怎样规范管理操作，写得明明白白，就不用老是担心店里落实食品安全台账漏项了。”经营者李超宇翻阅着《明白卡》时说。
目前，《明白卡》已下发至全市各级监管部门以及辖区食品生产经营餐饮企业。（刘芳）
京公网安备 11010502031058号
