甘肃省白银市白银区市场监管局开展校园及周边食品安全专项抽检

中国质量新闻网讯 为进一步加强校园食品安全监管，保障校园及周边食品安全，结合2023年全区食品安全监督抽检计划，甘肃省白银市白银区市场监督管理局开展全区校园食品安全专项抽检，全面排查食品安全风险隐患，确保校园食品放心安全。

此次专项抽检以中小学、幼儿园食堂及周边食品店为重点对象，共出动执法人员92人次，抽检覆盖校园主体12所，对学校食堂及校园周边食品店中食用农产品、预包装食品及餐饮食品（含餐饮具）等进行监督抽检共169批次，其中复用餐饮具抽检64批次，重点检测所抽各类食品、餐饮具的农药残留、兽药残留、微生物、添加剂等食品安全指标项目。

已出检验报告142批次，其中检验结果合格135批次，合格率95.1%，不合格的7批次产品为学校周边餐饮店自行消毒的复用餐饮具，均为大肠菌群超标。涉及不合格餐饮具分别为：白银区松鼠家牛肉面店红星路分店的鸡蛋碟、白银区清晏阁牛肉面馆的小碗及小碟、白银区金铜罐牛肉面馆的杯子及小碗、白银区辣子牛肉面馆的小碟和白银区马福俊牛肉面店的小碗。我单位已将抽检不合格信息表及时在政府网站进行了公示，后期将对其进行第二次抽检，仍不合格的将移交白银市市场监督管理局执法大队依法处置。此外，执法人员还发挥抽检和监管结合效能，在抽检过程中查看证照以及工作人员健康证等信息，对基础设施、操作间进行检查，严格规范食品加工操作流程。

下一步，将继续结合“三抓三促”行动的开展，持续开展校园及校园周边食品安全专项抽检工作，扩大抽检范围，加大抽检力度与监督检查频次，督促学校食堂严格落实各项规章制度，确保学校食堂食品安全，进一步织牢校园及周边食品安全防护网。

（供稿：甘肃省市场监管局）