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中国质量新闻网讯 “五一”假期日益临近，为保障群众舌尖上的安全，连日来，山东烟台开发区市场监管局大季家市场监管所对辖区开展节前食品安全专项检查。
据了解，该所按照食品安全“守底线、查隐患、保安全”行动要求，加大日常检查力度，压实安全主体责任。此次检查以商场超市、农贸市场食品摊点、餐饮单位、小餐饮店、烧烤店等为重点检查场所，以索证索票与进货查验制度、散装食品质量安全管理、环境卫生状况、从业人员是否持证上岗等为重点内容，以群众节日消费较多的酒类、肉制品、米面制品、乳制品、儿童食品、烧烤串等为监管重点，认真开展全面排查；加大对农村食品安全隐患的排查力度，全面排查流通领域食品安全薄弱环节；加强节日期间经营主体促销活动的监管，严厉打击虚构原价、虚假宣传等不良行为。同时，执法人员加强对食品经营者的行政指导与宣传教育，积极向经营者及市民宣传《食品安全法》《消费者权益保护法》等相关法律法规知识，并围绕粮油肉菜等节日必需品，督促经营者严格履行价格承诺，加强价格自律，实行明码标价，不得哄抬价格，提醒经营者落实进货查验、过期食品和不合格食品下架退市等制度，引导其认真履行法律义务，进一步规范食品安全经营秩序，确保经营者主体资格合法、进货渠道合法、经营行为合法，营造规范有序、安全放心的节日消费环境。
目前，共出动检查人员28人次，检查食品经营单位68家。（邹德华 杜书彬）
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