广西大新县：制止餐饮浪费边关行 杜绝“舌尖上的浪费”

中国质量新闻网讯 “谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。小朋友们，我们每天吃的米饭都是农民伯伯辛苦种出来的，所以我们要珍惜粮食，一定不能浪费。”近日，广西崇左市大新县硕龙镇中心小学书声琅琅，气氛活跃，来自市场监管局的工作人员，正给孩子们带来一节别开生面的知“食”课程。

当天，大新县市场监管局、教育局、硕龙镇政府分别在到硕龙镇中心小学、德天瀑布景区同时开展“厉行勤俭节约 制止餐饮浪费”边关行系列宣传活动，把制止餐饮浪费送进校园、送进景区、送进餐厅，推动千里边境食品安全长廊制止餐饮浪费专项行动走深走实，落地见效。

工作人员通过给全校师生宣讲食品安全知识，观看宣传短片，签订反餐饮浪费承诺书等方式，让勤俭节约、爱惜粮食的意识在学生心中“发芽生根”，全面提高师生食品安全意识，牢固树立食品安全消费理念，推动形成崇尚节俭、拒绝浪费的良好风尚。

“通过叔叔的讲课和观看视频，我更加懂得每粒粮食来之不易，我要从自身做起，一定不能浪费粮食。”制止餐饮浪费宣传活动受到同学们的热烈欢迎。

与此同时，在5A级景区——德天跨国瀑布景区，工作人员通过设立宣传台，悬挂横幅，向餐饮单位、游客发放宣传资料，张贴《厉行节约制止餐饮浪费倡议书》等方式进行宣传，提高游客节约用餐意识，提升餐饮企业服务能力，营造“杜绝浪费”的用餐文化及“节约光荣、浪费可耻”的用餐氛围，推进旅游景区、乡村旅游餐馆健康发展。

“我们都是先问客人多少人，吃多少，就给他做多少的量，既能让客人吃到特色的美味，又避免了浪费。”德天瀑布景区米粉店负责人苏经理说，为了不造成浪费，有时顾客点餐过多了，她还会提醒顾客适量减少，避免浪费粮食。

据悉，此次制止餐饮浪费边关行进校园、进景区宣传活动，共出动执法人员30人次，发放相关宣传资料3000余份，张贴《厉行节约制止餐饮浪费倡议书》20余份，共同营造了制止餐饮浪费的良好氛围。

下一步，大新县市场监督管理局将深入推进制止餐饮浪费专项行动，持续加强对餐饮服务单位的宣传和监管，倡导广大消费者养成崇尚节约的良好餐饮习惯，将“勤俭节约、杜绝浪费”理念和要求体现到餐饮服务和餐饮消费的各环节、各业态。

（赵述良）