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中国质量新闻网讯 为进一步加强学校食品安全监管工作，保障广大师生饮食安全，近日，安徽省芜湖市三山经济开发区市场监管局联合教育等部门对学校开展“随机查食堂”活动。此次活动邀请了区人大代表和学生家长代表参与监督检查。
活动中，检查组一行先后到龙湖新城幼儿园等学校，对食堂后厨和就餐场所环境卫生、明厨亮灶、食品原材料进货查验、库存食品清理、食品留样、设施设备运行、证照公示等环节进行全方位检查。
检查人员来到库房逐一排查米、面、油、食品添加剂的生产日期和保质期，详细询问和检查食品原料使用、存放和剩余情况，要求及时清理处置过期、变质等不合格物品，不得采购、贮存四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品原料。
学校食品安全关系到学生的身体健康和生命安全、社会的和谐稳定和家庭幸福。通过“随机查食堂”活动的开展，有效提高了学校及学校食堂负责人的风险防控意识，同时让社会各界广泛参与到学校食堂食品安全管理工作中来，积极营造食品安全人人关心、人人参与、人人监督的社会共治氛围，不断提高师生和家长对学校食品安全的安全感、获得感、幸福感。（孙慧兵）
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