安徽省芜湖市市场监管局全力保障2023芜湖航空马拉松食品安全

中国质量新闻网讯 3月26日7：30，“一往‘芜’前 飞向春天——2023芜湖航空马拉松”在安徽芜湖空港会展中心鸣枪开跑。这是芜湖市首次举办的马拉松赛，总规模为10000余人。为顺利确保此次万人马拉松赛事食品安全，芜湖市市场监管部门提前一个月周密部署，多措并举，跨区联动，成功完成重大活动保障任务。

一是周密部署，组织得力。芜湖市市场监管局印发加强马拉松比赛食品安全保障方案，成立芜湖市马拉松赛事食品安全保障工作专班，由市局主要负责同志担任组长，市局分管领导担任副组长，市局餐饮科、湾沚区、镜湖区、鸠江区、弋江区四个区的食品安全负责同志、市场监管所所长担任组员。同时成立工作联络群，定期加强食品安全跨区调度，赛事前三天，重点对开展全覆盖巡查检查。

二是跨区联动，统筹全市保障工作。考虑到此次马拉松参赛人员住宿和消费特点，芜湖市市场监管部门除加强赛事承办的湾沚区食品安全监管和保障工作以外，还重点对市区城南（奥体附近）、城中（镜湖区政府附近）、城东（市政府附近）3处分别设置的摆渡车接驳点范围周边内酒店、餐饮、食品店加强监管，布置监管力量对周边食品安全全覆盖检查。

三是扎实保障食品安全。湾沚区市场监管局一是印发了芜湖航空马拉松保障工作方案，成立工作专班和各分管领导带队的督查组，并定期召开专班会议；二是组织全局执法力量对重点区域、重点单位开展“翻箱倒柜”式检查，并发放《致广大经营者一封信》指导经营单位规范经营，张贴《消费投诉信息公示牌》畅通消费投诉渠道；三是对定点保障的东湖大酒店、南湖大酒店开展全面检查和指导，对食堂卫生设施、饮食条件、烹煮过程等重要环节进行现场监督指导，监督菜肴留样，严控食品安全风险，监督活动组织方做好应急预案，做到反应迅速，处置及时，全面确保活动会议期间食品安全；四是强化应急值守，25、26日，全体人员取消休假，强化市场巡查和应急值守。镜湖区市场监管局加强接驳点附近酒店和其他食品单位的排查，重点检查芜湖海螺国际酒店，确保海螺酒店的食材新鲜，人员健康，流程规范，落实好“日排查，周管控，月调度”制度。鸠江区局、弋江区局分别加大市政府周边和奥体周边酒店、餐饮、食品店的巡查力度，重点检查苏宁环球大酒店、奥新酒店，要求企业严格落实主体责任，共同确保本次马拉松比赛期间的食品安全。（来源：安徽省芜湖市市场监管局）