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中国质量新闻网讯 3月14日，四川省什邡市市场监管局召开落实食品安全“两个责任”培训会。食品生产企业食品安全总监、食品安全员共22人参加培训。
培训会上，以宣贯法律法规为重点，对省、市有关食品安全“两个责任”工作要求传达部署，并提出工作要求。一是企业要认真制定《食品安全总监职责》《食品安全员守则》，配备食品安全总监和食品安全员；二是企业要建章立制，加强管理，发挥制度的约束力，认真落实“日管控、周排查、月调度”工作机制；三是监管部门要结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，针对发现的问题隐患，提醒食品生产加工企业举一反三，做好自查自纠和及时整改。最后，三家企业代表作了表态发言，承诺将严格落实食品安全主体责任，切实查找安全隐患并整改到位，坚决做到守法生产。
通过本次培训，使参会企业对落实食品安全“两个责任”有了更加深刻的认识，为全面推进落实“两个责任”工作奠定了良好基础。（唐蜜 通讯员袁加鹏）
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