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中国质量新闻网讯（曾智鹏）为坚决制止餐饮浪费行为，在全社会营造“浪费可耻、节约光荣”文明新风尚，四川省乐山市市场监管局为期3个月的制止餐饮浪费专项行动正在有力推进中。
一是抓好标准宣贯。联合商务部门开展《绿色餐饮经营与管理》《餐饮分餐制服务指南》《宴席节约服务规范》等国家标准、行业标准的宣贯培训，鼓励支持餐饮企业和上下游产业相关单位应用绿色餐饮标准，打造集约高效的餐饮供应链，最大程度减少餐饮浪费。
二是开展监督执法。围绕餐饮外卖、婚宴、自助餐和单位食堂浪费等重点问题，加大监督检查频次和力度，结合“周三查餐厅”、春季学校食品安全专项整治、餐饮卫生环境提升年等行动，对辖区内餐饮服务单位提升工艺流程、倡导公筷公勺、厉行节约等方面进行规范。截至目前，已检查各类餐饮服务单位3247家次，现场口头警告、口头责令整改80余家，立案查办1件。
三是引导社会共治。结合创建全国文明城市、国家食品安全示范城市等行动，大力开展《反食品浪费法》、“光盘行动”等宣传。借助传统媒体和网络新媒体宣传手段，向社会大众发布制止反餐饮浪费倡议书和原创宣传海报。同时，做好社会公共场所和餐饮服务经营场所宣传，开展线下宣传活动112次，发放宣传资料7000余份，张贴标识、海报3万余张。
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